Assessorem a les empreses alimentàries de les Terres de l’Ebre
en temes relacionats amb la seguretat, la legalitat i la qualitat dels seus productes alimentaris.
CONSULTORIA ALIMENTÀRIA
A Alfo oferim assessoria alimentària personalitzada i a mida.
Estem especialitzats en petites i mitjanes empreses que encara no tenen la capacitat suficient de contractar una persona encarregada de la Qualitat i la Seguretat Alimentària o bé que tenen pics de feina i necessiten suports puntuals.
Serveis:
- Redacció i posta a punt els autocontrols, és a dir, prerequisits i pla APPCC.
- Preparació de la documentació necessària per sol·licitar el Registre Sanitari
- Suport durant les Inspeccions de Sanitat i resolució de les possibles No Conformitats derivades tant d’inspeccions com d’auditories
- Gestió de la traçabilitat dels productes
- Analítiques de producte
- Assessorament tècnic de processos
- Connexió en diversos centres de recerca
- Etiquetatge dels productes
- Al·lèrgens alimentaris a les cartes del restaurant
FORMACIÓ
Les empreses alimentàries tenen l’obligació de formar als seus treballadors en higiene i seguretat alimentària.
A Alfo adaptem la formació a cada tipus d’empresa per a que aquesta sigui més realista i a la vegada eficient.
Tenim cursos en:
• Manipulació d’Aliments
• Sistema APPCC
• Gestió i Control d'Al·lèrgens T’agradaria realitzar algun curs als teus treballadors que no tenim al catàleg de cursos?
Fem formació a mida, pregunta sense compromís !
CONEIXES FUNDAE ?
ELS NOSTRES CURSOS SÓN BONIFICABLES
Tens una necessitat que no està descrita?
No dubtis en escriure’ns i preguntar, segur que et podem ajudar.