Assessoria tècnica alimentària i formació
T’ajudo a complir, ordenar i millorar la seguretat alimentària del teu negoci.
Treballo per una seguretat alimentària clara, aplicable i útil
Soc la Raquel Martí Audí i t’acompanyo perquè el teu negoci compleixi amb criteri, ordre i tranquil·litat.
M’agrada traduir els requisits tècnics en solucions entenedores i pràctiques. El meu objectiu és que tinguis suport real per prendre decisions i per tenir la documentació, els processos i el seguiment ben resolts.
Què necessita el teu negoci?
Auditories, consultoria i formació per revisar, implantar i millorar la seguretat alimentària amb un enfocament pràctic.
Auditoria
Per revisar el teu sistema, detectar desviacions i preparar millor inspeccions, certificacions o homologacions.
Veure auditories →
Consultoria
Per implantar autocontrols, ordenar documentació, gestionar al·lèrgens i donar resposta a necessitats tècniques concretes.
Veure consultoria →
Formació
Per formar equips amb sessions pràctiques i útils sobre higiene, APPCC, al·lèrgens i seguretat alimentària.
Veure formació →Treballo amb negocis que necessiten un suport tècnic clar i aplicable
M’adapto a cada projecte perquè la seguretat alimentària no es quedi només en paper.
Restauració
Restaurants, bars, cuines i establiments que necessiten ordre, seguiment i control.
Empreses alimentàries
Negocis que volen tenir APPCC, documentació i processos ben resolts.
Obradors i elaboradors
Projectes que necessiten criteri tècnic per treballar correctament i amb seguretat.
Equips que necessiten formació
Formació pràctica perquè el coneixement es pugui aplicar al dia a dia.
Càterings i col·lectivitats
Serveis que necessiten protocols clars, control documental i seguiment constant.
Botigues alimentàries
Establiments que volen complir correctament i tenir criteri tècnic en el dia a dia.
Productors i marques
Projectes que necessiten suport en etiquetatge, fitxes tècniques i requisits documentals.
Negocis en creixement
Empreses que volen ordenar qualitat i seguretat alimentària amb una base més sòlida.
Un procés clar, pràctic i pensat per aplicar-se
Treballo de manera ordenada perquè sàpigues què cal fer, per què cal fer-ho i com portar-ho a la pràctica.
Escolto el teu cas
Entenc la situació, el tipus de negoci i les necessitats reals.
Reviso l'inici
Analitzo documentació, processos i possibles punts crítics.
Proposo solucions
Definim accions clares, viables i adaptades al teu context.
T’acompanyo
Faig seguiment perquè el sistema sigui útil, aplicable i sostenible.
Formació útil, clara i adaptada a cada equip
També ofereixo formació en seguretat alimentària perquè els coneixements es puguin aplicar realment al dia a dia.
Treballo sessions adaptades a equips, establiments i necessitats concretes, amb un enfocament pràctic sobre APPCC, prerequisits, al·lèrgens, bones pràctiques i criteri tècnic.
Parlem del teu cas?
Si necessites suport en seguretat alimentària, documentació, formació o control tècnic, escriu-me i veiem com et puc ajudar.